Forfait livraison 18 € - OFFERTE à partir de 600 € d’achat et 36 bouteilles
Paiement 100% sécurisé par CB
Autres millésimes disponibles
- 2023
- 2022
- 2021
- 2019
- 2018
- 2016
Description
Le Château Latour-Martillac blanc 2020 est un grand cru classé de l'appellation Pessac-Léognan. Ce domaine viticole est classé pour les deux couleurs : ses vins blancs et ses rouges. 6 propriétés de Pessac-Léognan sont dans ce cas : Château Carbonnieux blanc, Domaine de Chevalier blanc, Château Latour-Martillac blanc, Château Malartic-Lagravière blanc et Château Olivier blanc.
Vignoble du Château Latour-Martillac blanc :
Le terroir exploité par les cépages blancs pour vinifier et assembler le Château Latour-Martillac se trouve proche de la Garonne. Ainsi, le sauvignon blanc (60% des vignes) et le sémillon (40%) exploitent des sols argilo-calcaires accompagnés d'un peu de graves visibles. Cela donne au vin un profil très minéral et tendu en dégustation. Les raisins atteignent une maturité très intéressante vers fin Août et débutent alors les vendanges manuelles. Les baies sont triées deux fois avant d'intégrer les cuves et barriques. D'ailleurs, la fermentation se passe directement en fûts.
Millésime 2020 au Château Latour-Martillac :
Rapidement, au début de la campagne 2020, les vignes ont pris de l'avance pour les différents stades phénologiques. Le printemps et l'hiver doux et humides expliquent cette précocité au Château Latour-Martillac. Cette dernière s'est confirmée au moment des vendanges. Les cépages blancs ont ainsi été ramassés à partir du 24 août. Pour conserver la fraicheur et les arômes des raisins, les vendanges ont eu lieu tôt le matin.
Élevage du nouveau millésime dégusté en primeur :
Latour-Martillac blanc profite d'un élevage sur lies pendant 14 mois. Quasiment un an se déroule en barriques de chêne avec un quart de bois neuf.
Assemblage de Château Latour-Martillac blanc 2020 : 68% Sauvignon Blanc et 32% Sémillon.
Dégustation du Château Latour-Martillac blanc 2020 : La couleur de ce vin est très pâle. Ce Latour-Martillac blanc 2020 est assez fruité. Il contient des notes de nectarine, de citron jaune et de fruit de la passion. Ce vin est rond et juteux en bouche. En bouche, les arômes sont ceux de poires et d'amandes. La fin de bouche est fraiche.
Potentiel de garde des bouteilles : Jusqu'en 2035 sans souci.
Dégustez également le Latour-Martillac 2020 rouge.
AOC Pessac-Léognan : vous pouvez voir aussi Château Smith Haut Lafitte 2020 ou encore Château de Fieuzal 2020. Mais si vous souhaitez vous faire davantage plaisir et que votre budget vous le permet, n'hésitez pas avec ces vins : Château la Mission Haut-Brion blanc 2020, Château Pape Clément blanc 2020 ou Château Haut-Brion Blanc 2020.
Au cours du millésime 1930, Alfred Kressmann rachète le château Latour-Martillac. Son père, le négociant Edouard Kressmann, avait été frappé par la qualité en dégustation de ce cru classé en rouge et en blanc. Son entreprise le distribuait donc déjà. C’est Alfred, après son acquisition, qui donne au château son nom actuel. Il fait planter les premiers pieds de vigne de cabernet sauvignon.
Jean Kressmann lui succède pour le millésime 1995. Il augmente la superficie du vignoble en ajoutant 30 hectares. Il a participé aussi à la création de l’appellation Pessac-Léognan. En récupérant ce grand cru classé, il fait rénover le cuvier et le vignoble.
Aujourd’hui, ce sont ses fils Tristan et Loïc Kressmann qui gèrent le château Latour-Martillac. Pour les vins blancs comme pour les rouges, ils sont à la recherche de la meilleure qualité, peu importe le millésime. Valérie Vialard est donc arrivée comme œnologue et directrice technique. Un soin plus poussé est apporté à la vigne comme aux vinifications. En dégustation, le Château Latour-Martillac blanc a gagné en finesse et en élégance.
Pendant longtemps, c’est Michel Rolland qui a suivi le Château Latour-Martillac. Ce célèbre œnologue accompagne aussi Lascombes, Léoville Poyferré, Malescot Saint-Exupéry, Pontet-Canet, Smith Haut Lafitte ou encore La Tour Carnet.
Vous pourriez aimer : Autres vins Château Latour-Martillac
Les appellations de la région Bordeaux