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Description
Le château est construit entre les années 1744 et 1750 par Jean-Baptiste de Richon, avocat au Parlement de Paris. En 2015, le domaine est cédé à la famille LABRUNE, propriétaire fondateur de la société CEGEDIM, entreprise de technologie et de services spécialisée dans la santé.
Au cours de ces 350 ans d’histoire, le domaine est agrandi successivement pour aujourd’hui atteindre la surface de 53 hectares de vignes. Vin biologique depuis 2015. Les sols sont argilo-calcaires sur mollasse du Fronsadais et calcaire à astéries. Les cépages sont 90% Merlot 10% Cabernet Franc.
Millésime 2020 au Château La Dauphine :
2020 commence avec un hiver doux et un printemps pluvieux. Au Château La Dauphine, cela entraine un débourrement des vignes très précoce. Il faut une attention constante de l'équipe pour éviter le mildiou, dangereux pour le vignoble. L'été de ce millésime est particulièrement sec et chaud. Cela permet de porter à maturité optimale les baies de raisins, que ce soit aromatique ou tanique. Les vendanges ont été précoces, du 14 septembre au 2 octobre.
Assemblage du Château La Dauphine 2020 : 90% Merlot et 10% Cabernet Franc.
Dégustation du Château La Dauphine 2020 : Ce vin est assez fruité avec des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, il est agréable avec de petites notes épicées.
Potentiel de garde des bouteilles : 15 ans sans problème.En appellation Fronsac, découvrez également les châteaux Dalem 2020, de la Huste 2020, La Vieille Cure 2020 ou encore Moulin Haut Laroque 2020.
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