Château la Vieille Cure 2020

Bordeaux - Fronsac - Rouge

Château la Vieille Cure 2020 est un vin rouge qui se trouve sur le terroir de l'appellation Fronsac.

Sur vingt hectares de vignes d'un seul tenant, le Château La Vieille Cure existe depuis le 17ème siècle. C'est en 2018 que le domaine viticole redevient sous pavillon français après avoir appartenu à des américains. Le nouveau propriétaire a l'ambition de la perfection et entend poursuivre les efforts pour porter son vin au tout premier rang des grands crus de la Rive Droite bordelaise. Les vinifications sont elles suivies par Michel Rolland (il suit aussi Château Pavie, Château Troplong Mondot, Château Citran, Château Kirwan, Château Lascombes, Château Latour-Martillac, Château Léoville Poyferré ou encore Château Malescot Saint-Exupéry) et Jean-Luc Thunevin, tous les deux connus dans le vignoble bordelais. La Vieille Cure est ainsi devenue une valeur sûr de l'appellation Fronsac, comme Dalem.

Le terroir se répartit ainsi entre plateau et côteaux argilo-calcaires. Sont plantés comme Cépages rouges : Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot.

Millésime 2020 au Château La Vieille Cure :

2020 est un millésime se distinguant par sa précocité. Cela pour l'ensemble des stades végétatifs, du débourrement aux vendanges. L'hiver doux et le printemps pluvieux expliquent cette précocité de la vigne. l'été sec et chaud permet d'obtenir des raisins bin mûrs que ce soit pour les tanins ou pour les arômes. Les vendanges des différents cépages se sont déroulées du 21 septembre au 2 octobre.

Assemblage du Château La Vieille Cure 2020 : 75% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.

Dégustation du Château La Vieille Cure 2020 : Le nez est marqué par les fruits rouges. En bouche, le vin est assez tanique. C'est un vin assez fruité avec des arômes de fruits noirs et rouges.