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Description
Château Demsirail 2020 en détail
Château Desmirail 2020 est un 3ème Cru Classé. Ce grand vin rouge de Bordeaux est dans l'appellation Margaux.
Assemblage : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Petit Verdot.
Dégustation : Ce vin est assez rond. Les fruits sont bien mûrs, ce Desmirail 2020 est bien fruité et très équilibré. Il offre aussi une belle acidité et des degrés alcooliques assez faibles.
Œnologue conseil : Éric Boissenot.
Élevage : L’élevage dure environ un an. Il est fait en barriques de chêne. Le pourcentage de bois neuf varie selon les millésimes et s’établit à 30 % minimum.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Desmirail 2020 : 15 à 20 ans sans problème en cave.
Propriétaire : Denis Lurton.
Troisième cru classé de Margaux, de la vigne au chai
Terroir et pratiques viticoles :
Les vignes du domaine sont implantées sur un terroir de graves et caillouteux, de sables et d’argiles. Château Desmirail profite aussi du microclimat du Médoc, influencé par l’Océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde. Les 40 hectares de la propriété sont plantés dans des cépages typiques du Médoc. Le cabernet sauvignon domine (70 %), suivi du merlot (29 %) et du petit verdot (1 %). Pour respecter l’environnement, les pratiques viticoles sont raisonnées grâce à un travail mécanique du sol et dans la vigne (chaussage, déchaussage…).
Les vendanges sont réalisées à la main, ce qui assure des raisins de grande qualité au chai. Ils sont ensuite triés puis mis en cuve. Les fermentations alcooliques et malolactiques peuvent alors commencer. Les vinifications sont parcellaires.
Millésime 2020 au Château Desmirail :
2020 fait preuve de qualité au Château Desmirail. Les vendanges de ce millésime ont été précoces et courtes, entre le 17 et le 29 septembre. Cette précocité s'explique par un hiver et un printemps doux et pluvieux ayant conduit à un démarrage rapide de la vigne. Les conditions climatiques (réserve d'eau grâce à l'humidité du début de campagne), notamment la sécheresse de l'été, ont permis aux raisins d'arriver à une excellente maturité, particulièrement tanique.
En plus de ce grand vin de l’appellation margaux, vous pouvez trouver d’autres bordeaux des appellations médocaines. Par exemple : Château du Tertre 2020, Château Giscours 2020, Château Marquis d’Alesme 2020.
Ce grand cru du Médoc prend son nom, Desmirail, au XVIIème siècle avec Jean Desmirail. La famille cède le domaine à la veille du classement de 1855. Le nouveau propriétaire, Monsieur Sipière, régisseur du château Margaux le conduit à devenir 3ème Cru Classé.
Le château Desmirail change ensuite régulièrement de propriétaire jusqu’à la société du château Palmer qui le cède à Lucien Lurton pendant le millésime 1980. La famille Lurton est propriétaire de nombreux autres châteaux : Brane Cantenac, Climens ou encore Durfort Vivens.
Lucien Lurton permet à Desmirail de reprendre vie après une période où les vignes avaient été incorporées à Palmer. Il met en place un cuvier moderne avec des cuves en inox et des chais à barriques. La production du château Desmirail peut reprendre lors du millésime 1981.
C’est son fils Denis Lurton qui dirige aujourd’hui le château. Ce dernier a continué l’œuvre de son père en modernisant le château Desmirail. Il développe un nouveau cuvier avec des cuves thermorégulées en inox. Monsieur Lurton place aussi des cuves en bois.
Ce développement permet de produire des vins rouges de très grandes qualités, reconnus en dégustation.
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