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Description
Niché au cœur du vignoble depuis le 13ème siècle, la fontaine a donné son nom au château Fonplégade (signifiant « fontaine d'abondance »). En 1852, le célèbre négociant Jean-Pierre Beylot achète le domaine et construit l'élégant château qui domine encore aujourd'hui le vignoble. En 2004, charmés par l'histoire et la singularité du domaine, entouré d'anciens sillons romains et de majestueuses rangées de vignes, Denise et Stephen Adams font l'acquisition du Château Fonplégade.
Le vignoble qui s'étend sur 18,5 hectares divisés en 27 parcelles, révèle une riche mosaïque de sols qui permet d'avoir une grande diversité géologique et géographique.
Œnologue conseil : Stéphane Derenoncourt. Il travaille aussi pour Château Le Pin Beausoleil, Château Larcis Ducasse, Clos Fourtet, Château Pavie-Macquin, Château l’Isle Fort, Château Puygueraud, Château La Prade, Château Petit Village, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Prieuré-Lichine, Château Larrivet Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Château Smith Haut Lafitte ou encore Château Talbot.
Cépages rouges : Cabernet franc (5%), Merlot (95%)
Nez sur les fruits noirs, réglisse, bouche veloutée et précise, bonne longueur.
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