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Description
Château Larrivet Haut-Brion rouge 2023 en détail
Grand vin blanc sec de Bordeaux : Larrivet Haut-Brion blanc 2023.
Assemblage : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Merlot.
Dégustation : Au nez, beaucoup d’éclat, des notes de fruits noirs, de réglisses. C’est très dense. Une jolie complexité. En bouche, l'attaque est pleine, puissante sans être agressif. Les tanins sont bien mûrs. On retrouve en bouche la gamme aromatique que nous avons au nez.
Œnologue conseil : Derenoncourt Consultants. Ils accompagnent aussi Larcis Ducasse, Clos Fourtet, Pavie-Macquin, Prieuré-Lichine, Les Carmes Haut-Brion ou encore Domaine de Chevalier.
Élevage : 50% barriques neuves, 35% barriques d'un vin, 15% jarres en terre cuite pour une partie des merlots.
Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Larrivet Haut-Brion rouge 2023 : nous vous conseillons de le boire entre 2027 et 2040. A conserver en cave.
Propriétaire : Philippe Gervoson.
Informations complémentaires
Volume alcool : 13.3%
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