Château Mouton Rothschild 2018

1er Cru Classé - Bordeaux - Pauillac - Rouge

Château Mouton Rothschild 2018 en détail

Assemblage : 86% de cabernet sauvignon, de 12% de merlot et pour finir de 2% de petit verdot. 

Dégustation : D'une robe d'un grenat-pourpre profond, Château Mouton Rothschild 2018 en dégustation primeur conserve un nez d'une profondeur à couper le souffle de crème de cassis, de moka, de confiture de prunes, de réglisse. Corsé, super concentré et présentant une belle palette de fruits noirs, des épices exotiques et des saveurs parfumées inspirées de la terre, Mouton Rothschild 2018 a une texture solide comme le roc, ferme et granuleuse avec une fraîcheur fantastique et une longueur incroyable.

Œnologue conseil : la famille actuellement perpétue le souhait de produire et vinifier des grands crus d'exception. C'est notamment pour cela qu'ils sont aujourd'hui conseillés par l'oenologue Eric Boissenot, consultant également pour Palmer, Pichon Comtesse, Ducru-Beaucaillou, Château Brane Cantenac, Léoville Las Cases ou encore Château Gruaud-Larose.

Élevage : en barriques de chêne.

Potentiel de garde en bouteille du vin du Château Mouton Rothschild 2018 : (capacité de vieillissement) cave 

Propriétaire : Philippe et Camille Sereys de Rothschild, Julien de Beaumarchais de Rothschild.

Parmi les premiers grands crus classés du Médoc (autre que Haut-Brion, Margaux, Latour et Lafite), vous trouverez Château Mouton Rothschild.

Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend actuellement sur 90 hectares de vignes. La chaleur du soleil est conservée par son terroir de graves, galets et graviers. L'encépagement est typique du Médoc : cabernet sauvignon (78 %), cabernet franc (3 %), merlot (18 %) et petit verdot (1 %).

Le millésime 2018 n'aura pas été de tout repos à Mouton Rothschild. Le début d'année a été très chargé en terme de pluie, ce qui a remplit les sols de manière considérable. La grêle a également frappé le vignoble de Bordeaux. Le Printemps, lui, était davantage doux. Les équipes travaillant à la vigne ont du redoubler d'effort afin de la garder dans un état sanitaire irréprochable. Leurs efforts ont payé, et la vigne a alors profité d'un été chaud et sec qui a permis aux raisins d'arriver aux vendanges dans un état sanitaire irréprochable. Les raisins ont été vendangés avec une maturité excellente, malgré le peu de rendements.

La nouvelle étiquette du Château Mouton Rothschild 2018 a été réalisée par l'artiste chinois Xu Bing. Pour l'anecdote, il ne reçoit pas d'argent pour son travail. Il est rémunéré en caisses de Mouton Rothschild !

Vous pouvez également découvrir le second vin du domaine, Le Petit Mouton 2018 qui est plus accessible. Ou encore, Mouton Rothschild produit en appellation Bordeaux un grand vin blanc baptisé Aile d'Argent qui vaut également le détour.