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Description
Le Château Rayne Vigneau 2020 est un grand vin moelleux de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Sauternes. Dès 1855, sa qualité en dégustation est reconnue. Le vin devient 1er Grand Cru Classé.
Vignoble du château Rayne Vigneau :
Un seul tenant de 84 hectares forme la propriété viticole. Le terroir, riche, se compose de graves sablonneuses sur de l’argile. Afin de produire un grand Sauternes, le château Rayne Vigneau compte 3 cépages. Ce sont le sémillon (74%), le sauvignon blanc (24%) et la muscadelle (2%).
L’influence du climat et la présence du Ciron permettent le développement du Botrytis Cinerea. Ce champignon est indispensable pour produire du Sauternes.
Les vendanges sont particulièrement précises. Il faut sélectionner les baies de grande qualité. Cela explique que les rendements au château Rayne Vigneau sont compris entre 10 et 15 hectolitres par hectares. Elles se font par tries successives. Selon les millésimes, leur nombre varie de 4 à 8. Ce travail très méticuleux et de grande qualité se retrouve au chai. Les raisins sont triés et sélectionnés avec attention. Enfin, les lots sont vinifiés en barrique.
Millésime 2020 au Château Rayne Vigneau :
2020 est une année faite d'extrêmes opposés. Au Château Rayne Vigneau, ce millésime est marqué par des caractéristiques pluviométriques et de températures particulières. Les pluies abondantes du printemps ont cédé la place à une importante sécheresse en été conduisant à une bonne maturité des raisins. Le terroir a permis de s'adapter et de réduire l'impact de conditions climatiques. Les vendanges ont commencé précocement, mi-septembre, et fini tardivement.
Elevage du nouveau millésime dégusté en primeur :
Pour produire un grand vin moelleux, le château Rayne Vigneau fait un élevage 18 mois en barriques de chêne. 40 à 50% de bois neuf selon les millésimes.
Assemblage du Château Rayne Vigneau 2020 : 78% Sémillon et 22% Sauvignon Blanc.
Dégustation du Château Rayne Vigneau 2020 : Ce vin possède une grande fraicheur. Il se caractérise par une grande complexité aromatique avec notamment des notes de litchi très prononcées accompagnées de notes de poire et mandarine.
Potentiel de garde des bouteilles : 15 à 20 ans sans souci.
L’appellation Sauternes produit les vins liquoreux les plus réputés du monde. On y trouve, pas moins de 27 crus classés dont le célèbre Yquem. Vous pouvez aussi découvrir Clos Haut-Peyraguey 2020, Château Suduiraut 2020, Château Rieussec 2020, Château Doisy-Daëne 2020 ou encore Château Filhot 2020.
Le domaine est créé au début du XVIIème siècle. La famille de Vigneau fut la première propriétaire de la seigneurie, du château et des vignes. Etienne Vigneau, mari de Jeanne Sauvage, fille du seigneur d’Yquem, dirige la propriété à partir de 1681. Le château Rayne Vigneau se développe alors pendant un siècle et demi.
En 1834, Madame de Rayne achète l’exploitation. Signe de la très grande qualité du vin en dégustation, le château Rayne Vigneau est placé dans les 1ers Grands Crus de Sauternes. Albert de Pontac, un neveu de Madame de Rayne donne le nom actuel au château. La propriété est séparée au cours du millésime 1961. Le château revient à la famille et la vigne et les chais et cuviers sont vendus.
Afin d’améliorer la qualité du vin moelleux de château Rayne Vigneau, beaucoup d’investissements sont réalisés dans l’exploitation viticole. Après différents propriétaires, le domaine passe dans les mains de CA Grands Crus. C’est une filiale du Crédit Agricole qui possède aussi Grand Puy Ducasse et château Meyney.
En 2015, le château de Rayne Vigneau est racheté par le groupe Trésor du Patrimoine. L’œnologue est Henri Boyer.
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