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Description
Voici à l'achat un grand vin rouge de Bordeaux : Château Léoville Barton 2020. Il se localise sur le terroir de l'appellation Saint-Julien.
Vignoble du Château Léoville Barton :
Le vignoble de 50 hectares de vignes de Léoville Barton exploite un magnifique terroir fait de graves garonnaises donnant quasiment sur la Gironde. Le sous-sol est argilo-calcaire, donnant aux vins rouges un beau côté minéral en dégustation et davantage de fraicheur. 3 cépages se retrouvent sur ce cru de Saint Julien : 74% de Cabernet Sauvignon, 23% de Merlot et 3% de Cabernet Franc.
Aucun désherbage ni herbicide ne sont utilisés pendant la production du nouveau millésime. Ainsi, les vendanges manuelles sont faites courant Septembre lorsque les raisins sont au top de leur maturité phénolique et tannique. Ils sont triés sur pieds puis de nouveau au chai avant d'intégrer le cuvier du domaine viticole de Léoville Barton. Les cuves sont faites de bois, thermo-régulées et adaptées à chaque parcelle pour faire une vinification parcellaire. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent dans de belles conditions.
Millésime 2020 au Château Leoville Barton :
Le printemps 2020, au Château Leoville Barton, a été pluvieux et chaud. Cela explique un débourrement précoce et une grande poussée végétative de la vigne. L'été a été très chaud. Cette sécheresse a été compensé par le vignoble avec l'eau accumulée précédemment. La précocité du millésime s'est retrouvée dans les dates des vendanges, du 14 au 28 septembre. Les fruits étaient mûrs.
Élevage du nouveau millésime dégusté en primeur :
Elevage du nouveau vin de Château Léoville Barton en barriques de chêne pendant environ 16 mois en fonction de la qualité en dégustation du millésime. 60% de bois neuf.
Assemblage de Château Léoville Barton 2020 : 85,5% Cabernet Sauvignon et 14,5% Merlot.
Dégustation du Château Léoville Barton 2020 : Le vin produit à Léoville Barton a une couleur vermillon. Le nez apporte des arômes de fruits rouges et noirs, caractéristiques d'un raisin mûr. En bouche, on trouve des notes de fruits rouges (framboise...). Le vin est fin et élégant.
Potentiel de garde des bouteilles : Jusqu'en 2035 à 2045 sans souci.
Dégustez également sur l'appellation Saint-Julien : Clos du Marquis 2020, Nénin 2020, Potensac 2020, Clos Manou 2020 ou encore Lynch-Bages 2020.
Exploitant un vignoble du Château Latour jusqu’au Château Beychevelle, le domaine de Léoville était l’un des plus vastes et plus anciens du Médoc. Suite aux différents héritages, il sera découpé en 3 pour donner naissance à trois grands vignobles de vins rouges du Médoc : Château Léoville Poyferré, Château Léoville Las Cases et Château Léoville Barton. C’est Hugh Barton qui va créer ce dernier en rachetant une partie de l’ancienne propriété viticole en 1826. Il a déjà à cette époque le Château Langoa Barton dans son patrimoine.
Il va beaucoup travailler pour la qualité des vins qu’il vinifie et qu’il assemble sur ce beau terroir de Saint-Julien. Son travail à la vigne et au chai porte ses fruits lors du classement des vins du Médoc en 1855. Le Château Langoa Barton est reconnu 3ème cru classé, tandis que le Château Léoville Barton est lui Second cru classé du Médoc.
Encore aujourd’hui, le Château Léoville Barton appartient encore à la famille Barton. Ce sont aujourd’hui Anthony et Lillian Barton (sa fille) qui sont à la tête de l’exploitation viticole. Ils travaillent pour produire des vins rouges d’une grande qualité et de belle couleur. Lors des vinifications et assemblages des nouveaux millésimes, ils se sont entourés des conseils du cabinet d’œnologues d’Eric Boissenot, bien connu sur le vignoble de Bordeaux. Il travaille aussi avec Rauzan Ségla, Branaire-Ducru, Brane Cantenac, Camensac, Cantemerle, Palmer, Cantenac Brown… Mais aussi Clerc Milon, Cos d’Estournel, Croizet Bages, Margaux, Dauzac, Ducru Beaucaillou, Lilian Ladouys, Duhart Milon ou encore Durfort Vivens.
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