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Description
Voici le Château L'Eglise Clinet 2018. C'est un très grand vin rouge de la rive droite de Bordeaux. Il se trouve dans l'appellation Pomerol.
En 1882, l'arrière-arrière-grand-père de Denis Durantou, propriétaire du château jusqu'à sa mort en 2020, créa le château l’Église-Clinet. Pour cela, il assembla plusieurs parcelles de Clos l'Eglise et de Clinet. Un temps nommé Clos L'Eglise Clinet, le millésime 1955 est le premier à être étiqueté « Château L’Église-Clinet ».
La présence de Denis Durantou a été un vrai levier d'amélioration de la qualité du vin de L'Eglise Clinet. En effet, le propriétaire de Montlandrie, Saintayme, La Chenade ou encore du Château Les Cruzelles a, par ses connaissances œnologiques et viticoles et ses qualités de dégustateurs, fait de L'Eglise Clinet une référence de Pomerol. Le vin est devenu l'un des plus prestigieux de l'appellation, aux côtés de Vieux Château Certan, La Conseillante ou encore Hosanna.
Le vignoble du Château L'Eglise Clinet s'étend sur 4,5 hectares. Les vignes sont âgées en moyenne de 45 ans ce qui permet d'obtenir des raisins de grande qualité. Le terroir est constitué de d'argiles et de graves argileuses. Les cépages sont classiques de la rive droite de Bordeaux. On retrouve 90% de merlot et 10% de cabernet franc. La viticulture est raisonnée, avec un maximum de travaux réalisés à la main. Les vendanges sont manuelles pour préserver les baies et obtenir un grand vin. Elles ont lieu quand les raisins sont à parfaite maturité tant phénolique que tanique. Les vinifications ont ensuite lieu dans le chai et le cuvier de L'Eglise Clinet. Les fermentations alcoolique et malolactique s'y déroulent.
Le vin de l'Eglise Clinet est ensuite élevé en barriques de chêne dont 80% sont neuves. En dégustation, l'Eglise Clinet 2018 est une belle réussite. Le nez est fruité avec des notes de cerises et de fruits rouges. En bouche, le vin est soyeux avec un grand équilibre et une belle élégance. Les tanins sont souples. La longueur en bouche est importante.
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