Château Feytit-Clinet 2021

Bordeaux - Pomerol - Rouge

Château Feytit-Clinet 2021 est un vin rouge de Bordeaux sur l'appellation Pomerol.

Propriétaire : Jérémy Chasseuil.

Élevage du vin primeur 2021 Feytit-Clinet : en barriques de chêne pour augmenter la capacité de garde de ce cru.

Château Feytit-Clinet 2021, assemblage : merlot et carbernet franc.

Feytit-Clinet 2021, dégustation en primeur : Couleur soutenue. Le nez est encore marqué par le bois, derrière cela beaucoup de fruits noirs, prune, cerise noire, notes pierreuses. La bouche est dense, montre de la concentration et de la puissance, les tanins sont de très bonne qualité, l'alcool et l'acidité sont en harmonie avec le fruit. Bon potentiel aromatique. Peut vieillir.

Œnologue consultant : Jérémy Chasseuil lui-même.

En bouteille, potentiel de garde : les vins de Pomerol sont connus pour leur capacité de vieillissement en cave. Feytit-Clinet est un exemple. 2026-2040.

Viticulture :

Voici un vignoble de Pomerol qui est une ancienne propriété des Etablissements Jean-Pierre Moueix (La Fleur Pétrus, Hosanna, Trotanoy, Latour à Pomerol, Lagrange à Pomerol, Lafleur-Gazin, Belair-Monange). Depuis le millésime 2000, la famille Chasseuil a racheté l'entièreté du domaine viticole. Jérémy accorde la plus grande attention aux 6 hectares qui composent son vignoble. C'est ainsi que le cépage emblématique du médoc (le merlot) exploite un terroir gravelo-sableux. Un peu d'argiles également. Ici d'ailleurs, le merlot représente environ 90% de l'encépagement, accompagné par le cabernet franc à 10%. Ces deux là sont travaillés dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Nous sommes ici à côté de Clinet ou encore de l'Eglise Clinet.

Lorsque les raisins, après plusieurs dégustations par Jérémy Chasseuil et son équipe, sont enfin à maturité aromatique et tannique, les vendanges manuelles débutent. L'objectif est d'amener au chai les fruits de la meilleure qualité possible. Un nouveau tri y est d'ailleurs réalisé avant que la récolte du millésime n'intègre les cuves. Le chai est ici ne donne pas dans la technologie à tout va. C'est le fruit le projet central des vins de Feytit-Clinet. Le cuvier a cependant été rénové puis inauguré par le 2016. L'élégance et la profondeur caractérisent les vins de ce Pomerol en dégustation.

Millésime 2021 au Château Feytit-Clinet :

Nous espérons avoir des informations venant de la propriété.

Son AOC Pomerol présente des vins connus de tous. Vous trouvez par exemple La Conseillante 2021, Vieux Château Certan 2021, Beauregard 2021, Petit Village 2021, Gazin 2021, La Violette 2021 ou encore Nénin 2021.